インスタグラムでDMを頂き、早速翌日に「LBO lespresso labo」さんに行って来ました。
「LBO」の意味は「lespresso labo」から取っているらしく、他の名前の候補は既に合ったのか申請が下りなかったらしいです。
店頭にある黒板メニュー
店頭にはテイクアウトメニューや、季節のメニューの黒板が置かれています。
店内はこんな感じ
店内は白を基調として木のテーブル等が置かれており、非常にスタイリッシュな感じになっています。
奥には壁向きのカウンター席があり、2席ずつアクリルスタンドで仕切られておりペア用の席ですね。
最奥の右側がトイレ、左側がスタッフルームとなっています。
キッチンカウンターもあり、キッチンの中にはラテ用なのか色々な機材が置かれています。
カウンターに座りながらラテアートなどを作る所が見れますね。
出入口横にはギフト用のコーヒーや、ビンに入ったアイスコーヒー等も売られています。
アイスコーヒーがビールビンのようで気になります。
メニューは大きな写真付き
メニューは殆ど写真付きで載っていて、名前だけではどんなのか分からない物も一目で分かるようになっています。
今回いただいたフード＆ドリンク＆デザート
本当はLBOさん自慢のラテを頂きたかったのですが、暑さには勝てず「アイスコーヒー」にしました。
淹れる前にマスターから好みを聞かれ、好みに合ったコーヒーを淹れてくれて、とてもスッキリした味でした。
ガムシロップの入った軽量カップが可愛いです。（百均らしいです）
アイスコーヒー [500円]
パンケーキは「アイス」と「レモン＆バター」の2種類あります。
パンを焼いている時にマスターが「もしかしたら失敗したかも…」と言っていましたが、そんな事はなく凄く美味しいです。
何でパンケーキとアイスって、こんなに合うのでしょうか。
小さなフライパンに乗っていて一瞬手が当たったのですが、とても熱いのでお気を付けください。
ダッチベービーパンケーキ（アイス）ドリンクセット [1,300円]
最初はアッサリしているなと感じましたが、食べていくにつれ超濃厚になっていきお腹に溜まります。
白いパウダーがフォーク型になっていたりと、マスターの小技で楽しませてくれます。
食はまず目からですね。
超濃厚チーズケーキ 単品 [800円] / ケーキセット [1,200円]
非常に細かい所もあり、技術持っている人は凄いなと感心させられます。
カフェラテ [550円]
さいごに
基本マスター1人でやっているらしく、混んだ時は大変だろうなと思います。
今は12時開店で、ランチではなくティータイム（15:00～18:00）辺りが混み合うようです。
マスターはとても気さくで話しやすい雰囲気を持った方なので、1人でカウンターに座ってお喋りするのも楽しそうです。
LBOさんでは「ドリップコーヒー教室」や「ラテアート教室」もおこなっているそうなので、興味の有る方はいかがでしょうか。
ご馳走様でした。
ホームページ
探したらホームページが3つ合ったので載せておきます。
お店、ホームページ、インスタグラム、YouTubeと1人でやっているのなら凄いなと思います。
| 名 称 | LBO lespresso labo（エルビーオー レスプレッソ ラボ） |
|---|---|
| カテゴリー | 飲食店カフェ・喫茶 |
| 所在地 | 〒655-0035 兵庫県神戸市垂水区五色山8丁目4-8 |
| お問い合わせ | 070-3845-9026 |
| 営業時間 | 月曜日 定休日 火曜日 12:00～19:00 水曜日 12:00～19:00 木曜日 12:00～19:00 金曜日 12:00～19:00 土曜日 12:00～19:00 日曜日 12:00～19:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 支払い方法 | クレジットカード・電子マネー可 |
| 備 考 | 駐車場テイクアウト |
| ホームページ | https://www.lespressolabo.com/ |
| SNS | Instagram Line YouTube |
| 掲載内容は掲載当時のものです。 現在と異なる場合がありますので、ご利用の際は直接ご確認頂くかお問い合わせよりお知らせください。 |
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