おやつにも贈り物にも最適！　和スイーツを求め「和菓子の店 舞の夢」さんで大福を買って来ました！

スイーツと聞くとケーキ等の洋菓子を思い浮かべますが、たまには「和スイーツ」もいいじゃない！との事で「和菓子の店 舞の夢」さんへ行ってきました。
店に入ってから気付きましたが、いちご大福の時期は終わっていました。（時期は春です）
このお店のいちご大福は絶品なんです。

店内はこんな感じ

店内はまさに和一色で様々な商品が並べられています。
「みたらし団子」など、団子も美味しいですよね。

贈り物をする時にようかんなどを良く利用しています。

要冷蔵の物は冷蔵ショーケースの中に並べられています。

入り口手前の冷蔵ショーケースには、季節物の商品が並べられています。

購入していただいた物

大福好きな私は、5種類の大福を購入しました。
「パイン大福」「京わらび」「レモン」「あさがお餅（粒餡・こし餡）」です。
消費期限は7/15と書いてあったので、当日から3日間です。

パイン大福 [230円] / 京わらび [190円] / レモン [190円] / あさがお餅 [170円]

先ずは「パイン大福」を頂きましたが、パインの酸っぱさも無く甘過ぎでもなく、上手く白餡と餅とミックスしている味です。

完熟生パインを白餡と共に、普通のお餅ではなく、上生菓子にも使われる餅粉にメレンゲを加え練り上げたふわりと柔らかい餅「雪平」で包みました。酸味と甘みのバランスがとてもよく、フレッシュでジューシーに仕上がりました。

（ホームページより引用）

2個目に「京わらび」を良く冷やして頂きましたが、普通のわらび餅とは使っている素材が違う為かこれがまた絶品。
丸ごと口に入れられる食べやすさで、5個以上は連続で軽く食べれます。

わらび餅の中に当店自慢の北海道産こし餡をいれ、京きな粉をまぶしたお菓子です。
京きな粉はきめが細かく深く焙煎したきな粉で、香りと味が濃いのが特長です。

（ホームページより引用）

さいごに

お店に行った時女将（？）に最初ご挨拶をすると、奥から店主のご主人が出て来てくれて少しお話ししました。
撮影の許可も快く受け入れてくれ、「好きなだけ撮ってください」と温かい言葉を頂きました。
ありがとうございます。

1991年11月に垂水区に開業し、30年以上変わらぬ味として続いている「舞の夢」さん。
これからも長く続けて頑張って欲しいと思います。

ご馳走様でした。